Prodotti D.O.P.: il Pistacchio Verde di Bronte fra le proposte dell’azienda Evergreen

L'ampia gamma di prodotti dell'azienda comprende referenze dolci e salate tutte a base di pistacchio Verde di Bronte D.O.P. coltivato direttamente nei 10 ettari di pistacchieti che fanno parte della struttura.

Fin dal 1970, l’azienda a conduzione famigliare Evergreen, si occupa della produzione e della trasformazione del Pistacchio verde di Bronte D.O.P. L’ampia gamma di prodotti comprende referenze dolci e salate tutte a base di pistacchio, per molte delle quali l’azienda ha scelto VEGANOK, a garanzia della totale assenza di ingredienti di origine animale e del rispetto di standard etici molto severi.

Oggi l’azienda conta 10 ettari di pistacchieti, ed è in grado di produrre materie prime e semilavorati di elevata qualità, da utilizzare in pasticceria e in tutti gli altri impieghi culinari. Tra questi c’è anche Pasta Pura – 100% Pistacchio Verde di Bronte D.O.P., a base di soli pistacchi leggermente tostati e pensata come base per la realizzazione di granite, gelati, creme pasticcere e creme spalmabili, ma anche come ingrediente per ricette salate. Totalmente senza glutine e senza lattosio, è adatta anche alle persone con intolleranze alimentari.

Tra i prodotti Evergreen certificati VEGANOK troviamo anche:

  • Kit risotto alle fragole
  • Kit risotto ai fiori di zucca
  • Busiate con Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.
  • Granella di mandorla siciliana
  • Granella di Nocciola Tonda Gentile

Certificazione vegan sui prodotti vegetali: perché è una garanzia?

Molti consumatori si chiedono perché sempre più aziende che producono prodotti all’apparenza completamente vegetali scelgano la certificazione VEGANOK. Il motivo è da ricercare nella volontà di proporre prodotti realmente vegani, che siano vegetali al 100%.

Bisogna infatti considerare che la scelta vegan è di natura etica, e ha lo scopo di evitare lo sfruttamento animale in qualsiasi contesto: per questo, non si limita a escludere gli ingredienti di origine animale in un prodotto alimentare, ma si estende a ogni ambito, dalla filiera di produzione al packaging. Tenendo conto di questo, l’involucro e la confezione di un alimento non possono essere esclusi da un’analisi attenta di ciò che li compone: non è raro che all’interno del packaging di un prodotto vengano usate componenti di origine animale.

Ovviamente un prodotto con una formulazione 100% vegetale, ma con una confezione che contiene derivati animali, non può essere considerato vegan. Questo è uno dei motivi per cui molte realtà produttive scelgono di uniformare i propri prodotti allo standard VEGANOK: si tratta di un’ulteriore garanzia di qualità per i propri clienti. Al momento il marchio VEGANOK è l’unico al mondo a verificare che nel packaging non siano contenute sostanze animali.

Per saperne di più: Marchio VEGANOK: perché sceglierlo anche per prodotti naturalmente 100% vegetali?

Clicca sul pulsante in basso per conoscere tutti i prodotti Pistacchio Evergreen certificati VEGANOK:

 

Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!


Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

Scarica gratuitamente il nostro magazine

Leggi altri articoli