TGCOM24: Intervista a Paola Cane di Osservatorio VEGANOK

La Dott.ssa Paola Cane, Direttrice Osservatorio VEGANOK in diretta telefonica con TGCOM24 per parlare del nuovo Rapporto VEGANOK Italia 2017. La novità dell’inserimento nel paniere ISTAT dei prodotti vegani ha attirato tantissima attenzione sull’argomento. Sono state tantissime le testate giornalistiche che hanno coinvolto VEGANOK nei vari notiziari. Dal servizio del TG5 all’articolo su ANSA.it, un […]

La Dott.ssa Paola Cane, Direttrice Osservatorio VEGANOK in diretta telefonica con TGCOM24 per parlare del nuovo Rapporto VEGANOK Italia 2017.

La novità dell’inserimento nel paniere ISTAT dei prodotti vegani ha attirato tantissima attenzione sull’argomento. Sono state tantissime le testate giornalistiche che hanno coinvolto VEGANOK nei vari notiziari. Dal servizio del TG5 all’articolo su ANSA.it, un boom mediatico ha visto protagonista la filosofia vegana e in questo il Network VEGANOK ha saputo farsi spazio in prima linea!

L’inserimento nel paniere dei prodotti vegani a noi non sorprende, capisco che possa incuriosire, ma per noi di Osservatorio VEGANOK che abbiamo un’approfondita conoscenza del mercato, è, semmai, l’evidenza che l’affermazione del mondo vegan non è più solo un fenomeno di nicchia, ma è un fenomeno importante economicamente e culturalmente chiaramente“. Risponde così Paola Cane alla domanda della giornalista.

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Alla domanda se si possono considerare beni di lusso i prodotti vegani, la Cane risponde che non possono considerarsi di lusso, sono beni che hanno sì, un prezzo inficiato dall’origine biologica della materia prima, “ma su questo punto Osservatorio VEGANOK sta conducendo un indagine che rivela che i prezzi medi al consumatore non sono sostanzialmente superiori rispetto agli equivalenti prodotti carnei che vanno a sostituire“.

Una nuova indagine è in corso riguardo ai benefici sulla salute dell’alimentazione vegana. Nell’attesa che l’Osservatorio ce ne dia comunicazione, come Network vogliamo sottolineare che la filosofia vegana è basata sul rispetto della vita, sul rifiuto della violenza in ogni sua forma, sulla salvaguardia dell’ambiente. Pertanto ci auguriamo e lavoriamo ogni giorno per continuare a diffondere sempre più consapevolezza, per costruire insieme un mondo migliore.

www.osservatorioveganok.com

www.veganwiz.com

 

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