Torta alle nocciole vegana

Torta alle nocciole vegana

Cerchi la ricetta per una torta di nocciole vegana che sia golosa, invitante e davvero semplicissima da preparare? Eccola!

Oggi ti proponiamo una ricetta che sa di autunno, di giornate trascorse in casa a sorseggiare una tisana davanti a un bel libro, mentre fuori piove: la nostra torta alle nocciole vegana è un dolce che conquisterà davvero tutti. Ricchissima di cioccolato e nocciole, profumata e aromatica, si prepara in pochissimo tempo e siamo certi che ti conquisterà al primo assaggio. Ecco come si prepara:

Ingredienti:

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di nocciole tritate
  • 150 g di zucchero
  • 10 g di lievito per dolci
  • 150 g di latte vegetale
  • 40 g di olio di semi: 40g
  • nocciole intere q.b.
  • gocce di cioccolato fondente  q.b.

Per la guarnizione:

  • cioccolato fondente q.b.
  • granella di nocciole q.b.

 

Procedimento per preparare la torta alle nocciole vegana

In una ciotola unisci tutti gli ingredienti secchi, quindi la farina, le nocciole tritate finemente, lo zucchero e il lievito. Amalgama bene e poi aggiungi i liquidi: il latte e l’olio di semi. Mescola per ottenere un composto omogeneo e poi aggiungi anche le gocce di cioccolato e un po’ di nocciole spezzate grossolanamente (di questi ultimi due ingredienti aggiungi la quantità che più gradisci).

Versa il composto in una teglia e inforna per 30 minuti a 180 gradi: procedi sempre con la prova dello stuzzicadenti per vedere se la torta è cotta. Lascia raffreddare un po’ la torta e nel frattempo sciogli del cioccolato fondente a bagnomaria per guarnire le fette. Aggiungi un’altra manciata di granella di nocciole sul cioccolato fuso e il dolce è pronto! 

Prova anche il nostro Salame di cioccolato vegan

Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!


Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

Scarica gratuitamente il nostro magazine

Leggi altri articoli