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VEGANOK certifica i vini dell’azienda Mr. Bio Friul Family Wine

Quasi 35 anni fa la famiglia Bagnarol, dopo due secoli di storia, ha deciso di cambiare volto, sviluppando una viticoltura ultra tecnologica e sostenibile che trova la sua naturale evoluzione nel biologico e vegan.

Elia, Daniele e Valter Bagnarol, dopo due secoli di storia, cambiano volto dell’azienda.  Tutto è cominciato convertendo a vigneto pochi ettari di terreno dedito all’allevamento, oggi Mr. Bio conta oltre 170 ettari di vigna destinata alla produzione di vino biologico e vegan. La scelta di avvalersi fin da subito della tecnologia, ha portato ad uno sviluppo rapido dell’azienda, e al raggiungimento di importanti obiettivi

I vini e spumanti conformi allo standard VEGANOK sono: 

  • RBL Rosa Sur Lie
  • Vino Merlot
  • Prosecco DOC Extra Dry
  • Prosecco Doc Brut
  • Prosecco DOC Rosé
  • Traminer Aromatico Trevenezie IGT
  • Pinot Grigio delle Venezie DOC
  • Pinot Grigio delle Venezie DOC in bag in tube
  • Rosso Tavola Bag in tube
  • Bianco Tavola Bag in Tube
  • Ribolla Gialla Spumante
  • Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT

In particolare, il vitigno Ribolla Gialla, viene coltivato nella zona più vocata: i Colli Orientali. La ponca, il tipico terreno marnoso di queste dolci colline, è ricca di sali e microelementi. Da questo terreno la vite riesce a estrarre sostanze che conferiscono ai vini la loro elegante mineralità. La scarsa piovosità e la buona escursione termica danno a queste uve una gradevole concentrazione zuccherina.  Il suo tipico colore è il giallo paglierino intenso, che lascia intravedere l’elegante perlage. La bolla fine esalta l’aroma di melograno che caratterizza questo straordinario prodotto.

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